Marketing Territoriale. Enogastronomia, turismo e alto artigianato.

Marketing Territoriale. Enogastronomia, turismo e alto artigianato.

Crediti: 180 | Partenza: ottobre 2012 | Durata: 3 anni | Lingua: Italiano

 
pdf

Il corso vuole formare una figura professionale capace di gestire attività di marketing e comunicazione per la valorizzazione delle risorse del territorio, attraverso azioni strategiche e mirate, identificando i trend rilevanti nella domanda e nell’offerta e le tecniche di branding legate al territorio, utilizzando gli strumenti informatici più appropriati nel campo della grafica multimediale, internet e gli strumenti Web 2.0 per la promozione turistica.

Profili professionali: Professionisti in grado di individuare le opportunità per iniziative imprenditoriali nel settore turistico, lavorare nell’area della comunicazione aziendale, nel coordinamento, nello sviluppo e nella gestione dei diversi servizi delle imprese turistiche e nella loro commercializzazione, promuovere e pubblicizzare l’immagine aziendale, affrontare e gestire in modo innovativo tematiche relative allo sviluppo turistico integrato, identificare e creare nuove forme di turismo tematico (tour enogastronomici, percorsi natura, cicloturismo, turismo sostenibile, turismo scolastico…), lavorare presso: tour operator, sportelli di informazione turistica, accoglienza.

Obiettivo del corso di Marketing Territoriale è fornire gli strumenti e le tecniche di marketing e comunicazione necessari a valorizzare le risorse di un territorio, con particolare attenzione al  settore turistico, che per molte regioni del nostro territorio rappresenta un'attività strategica e fondante per lo sviluppo economico.

Il primo anno è dedicato alla propedeutica, all’acquisizione della formazione di base, dei riferimenti culturali, degli strumenti e delle regole che distinguono e caratterizzano un atteggiamento progettuale.

Il secondo anno si concentra sulla metodologia e sulla progettazione assistita. Lo studente acquisisce consapevolezza e competenza nelle specifiche aree professionali, cominciando ad approfondire le tematiche legate al territorio e al turismo, attraverso esperienze pratiche guidate, lo studio di discipline tecniche, insegnamenti di carattere culturale, con particolare attenzione all’evoluzione dei contesti, dei mercati, dei linguaggi.

Il terzo anno è dedicato alla progettazione avanzata e alla simulazione professionale, affrontando quelle che sono le tematiche progettuali di competenza delle figure professionali  legate al settore turistico. Momento culmine di questo percorso formativo, nel sesto semestre, è il progetto di tesi: un progetto complesso e articolato, svolto da gruppi di lavoro in collaborazione con Enti e Aziende sul territorio che interagiscono con l’Istituto Europeo di Design con intenti di ricerca di soluzioni originali e innovative.

Gli studenti sono stimolati ad acquisire autonomia operativa, capacità di effettuare scelte coerenti e argomentate, di rapportarsi con un committente, di assumersi responsabilità precise. Questa esperienza semi-professionale costituisce per i diplomati una "carta" in più al momento del loro ingresso nel mondo del lavoro.

Tutta la didattica è affidata ai professionisti dei vari settori; in questo modo le rapide trasformazioni in atto nei contesti produttivi nazionali e internazionali trovano un immediato riscontro nei contenuti dei corsi. Gli insegnamenti descritti costituiscono il programma obbligatorio che tutti gli studenti devono svolgere e sulla base del quale devono sostenere esami o verifiche.

Nell’arco del triennio, vengono inoltre proposti workshop di progetto, seminari culturali, partecipazione a concorsi, cicli di conferenze, progetti speciali, visite ad aziende e stabilimenti di produzione. La partecipazione a queste attività è complementare al piano didattico strutturato di cui è parte integrante. Così come fondamentali e parte integrante del percorso formativo sono le attività di esercitazione sia individuali sia nei laboratori di Sede.

Il corso è in collaborazione con il Consorzio Chianti Classico (www.chianticlassico.com).

Gallery

Corsi di Management a Firenze

Triennali di diploma...
Triennali di diploma IED
Master
Specializzazione