Food hour. Food experience
Palazzo Querini Stampalia, Venezia
6 ottobre 2011, ore 16.30
Tra gli emblemi del Made in Italy, il cibo è un formidabile strumento di comunicazione, una vera e propria opera di design.
Giovedì 6 ottobre, alle ore 16.30 IED Venezia invita gli interessati ad un “assaggio” di questo mondo proponendo il workshop Food hour. Food experience, in cui la pasta è protagonista.
Tra i prodotti gastronomici italiani più rappresentativi, la pasta, con i suoi innumerevoli formati, è un vero e proprio oggetto di design.
Nel corso del workshop i partecipanti potranno sperimentare le fasi che fanno di un prodotto alimentare “di base” un “prodotto culturale”: dalla scelta delle materie prime passando per il design industriale per arrivare alla comunicazione.
Con Pippo Onorati, fotografo, designer, regista, comunicatore, giornalista, si scopriranno così i segreti per un “piatto d’eccellenza”!
Sarà anche l'occasione per conoscere il Corso di Formazione Avanzata Food Design organizzato da IED Venezia e in partenza dal prossimo novembre.
Ingresso gratuito
Iscrizione obbligatoria
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Crediti
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