Il progetto CannoNow arriva al Congresso Nazionale Assoenologi di Conegliano: un’importante occasione di dialogo e confronto tra formazione, ricerca e mondo professionale.
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CannoNow: IED Cagliari ridisegna il racconto del Cannonau per una nuova generazione
Data
05 giugno 2026
Dopo essere stato presentato in diversi contesti di rilievo – in Manifattura a Cagliari, a Palazzo Medici Riccardi di Firenze, fino al Vinitaly – il progetto CannoNow arriva al Congresso Nazionale Assoenologi di Conegliano.
CannoNow è un progetto sviluppato da alcuni studenti dei Trienni in Design della Comunicazione e Interactive Media Design di IED Cagliari con l’obiettivo di ripensare il modo in cui il Cannonau viene raccontato alle nuove generazioni.
Attraverso una strategia di comunicazione integrata, il progetto immagina un Cannonau capace di uscire dai contesti più tradizionali e tornare al centro della socialità giovanile. Il linguaggio si evolve, si avvicina al pubblico di riferimento, senza però perdere l’identità e il valore culturale che caratterizzano questo vino.
Uno degli aspetti centrali di CannoNow è la promozione di una cultura del bere consapevole e responsabile: il vino non viene presentato come semplice occasione di consumo, ma come esperienza da vivere con equilibrio, conoscenza e rispetto.
Partendo dalla percezione diffusa del Cannonau come un vino “vecchio” o distante, il progetto lavora sull’ironia e sugli stereotipi, reinterpretando il concetto di “vino del nonno” e “vino dell’esperto”.
Attraverso soluzioni creative e narrative accessibili, gli studenti hanno costruito un racconto più vicino alle nuove generazioni e capace di attivare un legame autentico.
Oltre ai risultati progettuali, CannoNow si è rivelato un’esperienza formativa significativa, permettendo agli studenti di entrare in contatto diretto con il settore vitivinicolo. L’accoglienza ricevuta nei diversi contesti è stata positiva, segnata da curiosità e apertura al confronto.
Il progetto è stato sostenuto da Sardegna Ricerche e Assoenologi, in particolare da Mariano Murru ed Elena Lai, che hanno creduto nel suo sviluppo e ne hanno accompagnato la presentazione in diversi momenti pubblici.
Per gli studenti IED, CannoNow rappresenta molto più di un progetto accademico: è un percorso che ha generato relazioni, competenze e una nuova consapevolezza nello scoprire quanto il vino possa essere cultura, relazione e racconto.
IED Cagliari - CannoNow
IED Cagliari - CannoNow
IED Cagliari - CannoNow
IED Cagliari - CannoNow
IED Cagliari - CannoNow
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